Recettes

Bugel acidulé foie gras, confiture d'oignon et pomme granny

1 Bugel (Incorporez dans la fabrication de la pâte à bagel des épices à pain d'épices. recette sur: recevezmalin.com) 1 Tranche de foie...

Macaron mousse chocolat amer

I- Coque de macaron Pour 10 grandes coques :                        ...

Bagel aux cèpes et foie gras frais

Pour 6 personnes : Bagel (de 60g) 6 pièces  Foie gras cru frais ou escalope de foie gras surgelé 6 tranches Echalote 3, ail 1...

Légère gelée de vodka et caviar

Ingrédient: Pour 6 personnes 15 cl de vodka au citron (Pétrossian) 50g de caviar osciètre royal 1.5 feuille de gélatine (3g) Zeste dun...

Pain d'épices recette moelleux "Lenotre"

Ingrédients: (pour un grand moule à cake) Sucre roux                40 g Lait    ...

Panacotta

  Panacotta Ingrédients : Quantité : Crème fleurette 1 l Gélatine...

Pâte à Bagel (salé)

  Pâte à Bagel (salé) Ingrédients : Quantité : Farine type...

Cookie chocolat

  Cookie chocolat   Pour 20 pièces de 80 g   Ingrédients...

Recette de galettes de pomme de terre au parmesan

Crédit : minutefacile.fr

 

Recettes des tuiles aux amandes 

Crédit : minutefacile.fr

 

Recette traditionnelle de cookies

Crédit : minutefacile.fr

Actualités

CAP cuisine et pâtisserie 2015

12/07/2015 10:26
Félicitations aux nouveaux titulaires des CAP cuisine et pâtisserie 2015. Une pensée particulière aux candidates coachées par Recevez Malin "100%" de réussite.  Je reste à votre disposition pour toutes informations pour la prochaine session. 

Fin d'année

22/10/2014 18:04
Pour vos repas de famille ou entre ami(e)s pensez aux cours de cuisine. Je vous propose sur demande des cours sur le foie gras, la préparation de plats de poissons festifs, et autres... Ces cours seront réalisés chez vous, avec votre matériel, et votre espace. Ainsi plus de stress pour le grand...

Christian Poissonnier Formation professionnelle Paris 75

19/10/2014 14:19
Retrouvez aussi mes petites annonces ici :  https://www.servicemalin.com/Formation-Continue/27335

Les cours éphémères sont arrivés !

05/10/2014 21:00
Venez découvrir nos nouveaux cours éphèmeres sur la pâte à choux ou les macarons. C'est ici : https://www.recevezmalin.com/cours-ephemeres/ A très vite !

Site internet a été lancé.

22/04/2014 00:00